脱水蔬菜加工中拣梗去杂是费工费时且又非常关键的工序，拣剔作业已是产品精制中质量与成本控制的瓶颈环节。由于机械性能等原因，阶梯式拣梗机、静电拣梗机等常规设备，拣剔效果不理想。合肥长隆智能色选机在蔬菜加工中已成功利用色选机拣剔各种夹杂物，拣剔质量高、工效高，成本降低，制提率显著提高，能够广泛应用于各种脱水蔬菜精制中的拣剔作业及精选处理等。